مغز گردو

امروزه، تمام کسب و کارها، به ویژه کسب و کارهای فعال در صنایع غذایی، به دنبال ارتقاء کیفیت محصولات خود هستند تا بتوانند جایگاه فعلی خود را در بازار داخلی و خارجی حفظ کنند و به سوی پیشرفت حرکت کنند. استفاده از محصولات و مواد اولیه بهداشتی و باکیفیت یکی از عوامل مهم است که تأثیر بسزایی در کیفیت نهایی محصول دارد.

شما می‌توانید از مغزیجات سرین، که عرضه‌کننده گردو عمده است را در دو نوع مغز گردو کار و مغز گردو سفید سفارش دهید و آنها را به صورت گرانول ریز و درشت یا مغز گردو دوپر خریداری کنید. بزرگترین مزیت این مجموعه، تضمین کیفیت و بهداشتی بودن محصولات است. به همین دلیل، مشتریان عزیز در صورت عدم رضایت از محموله دریافتی، می‌توانند آن را تا یک هفته برگشت بزنند.

انواع مغز گردو عمده در سرین

گردوهای سرین به دو دسته کلی، گردو کار و گردو سفید تقسیم می‌شوند که هر دو کیفیت بسیار بالایی دارند و تفاوت‌هایشان بیشتر در یکدست بودن و نبودن ظاهر و ضخامت پوسته‌شان است.

– مغز گردو کار عمده

بسیاری از مشتریان ما نیازی ندارند تا ظاهر گردویشان کاملاً سفید باشد یا پوسته‌اش نازک‌ترین نوع پوسته باشد و صرفاً می‌خواهند تا محصولی با کیفیت و خوش‌طعم خریداری کنند. ما به این دسته از مشتریان که ظاهر و یکدست بودن برایشان اولویت نیست، گردوهای کار را پیشنهاد می‌کنیم.

– مغز گردو سفید عمده

گردوهای سفید ظاهر زیبایی دارند که باعث می‌شود تا قیمت مغز گردو ایرانی درجه یک سفید بالاتر از مغز گردوی کار باشد و عموماً آن‌ها را برای تزئینات استفاده کنند. این نوع گردو، ظاهری یکدست، رنگ سفید و پوستی بسیار نازک دارند و انتخاب کسانی هستند که ظاهر هم در کنار کیفیت محصول برایشان اهمیت بالایی دارد.

مشتقات مغز گردو عمده مجموعه سرین

گردو سرین را می‌توانید در حالت‌های مختلف مانند گردو دوپر و گرانول ریز و درشت را با ابعاد مورد نظر خود سفارش دهید.

تفاوت خرید مغز گردو عمده از سرین با سایر فروشندگان

بطور کلی، سرین دو برتری اصلی نسبت به رقبای خود دارد که باعث می‌شود مشتریان این مجموعه را به عنوان بهترین عرضه‌کننده مغز گردو در عرضه عمده شناخته شوند. خرید و فروش عمده مغز گردو یکی از بخش‌های مهم مجموعه بزرگ سرین است.

1. قدرت تأمین سفارش‌ها در بالاترین تناژها

توانایی آماده‌سازی انواع سفارشات عمده، در بالاترین تناژها و انواع حالات خرد شده مغزیجات، یکی از مهم‌ترین مسائلی است که سرین را نسبت به سایر عمده‌فروشان مغز گردو متمایز می‌کند. صنایع غذایی سرین با اتکا به نیروهای متخصص، کادر اجرایی مجرب، استفاده از تجهیزات پیشرفته و بسته‌بندی روزانه توانایی تولید حداقل ۱۰ تن به صورت روزانه را دارا می‌باشد.

2. فرآوری و بسته‌بندی بهداشتی محصولات

ضوابط و قوانین بهداشتی مشخصی برای تمام واحدهای فرآوری خشکبار در سطح جهان تعریف شده که به سه دسته کلی ضوابط فیزیکی، شیمیایی و میکروبی تقسیم می‌شوند. در ایران زمانی که از بهداشتی بودن مغزیجات صحبت می‌کنیم، نبود پوسته، چوب و سایر مواد خارجی اولین چیزی است که به ذهن اکثر افراد فعال در این حوزه می‌رسد. اما بهداشت فیزیکی تنها بخشی از استانداردهای بهداشت جهانی خشکبار و مغزیجات است. در سطح جهان، بهداشتی بودن مغزیجات را با سه پارامتر کلی سنجیده می‌کنند، که یکی از آنها، همان مورد ذکر شده و مرسوم در ایران، یعنی بهداشت فیزیکی است.

• بهداشت فیزیکی به این معناست که محموله باید عاری از هرگونه اشیای فیزیکی غیر (پوسته، چوب و…) باشد.
• بهداشت شیمیایی به این معناست که محموله باید صرف نظر از شکل و نوع آن، عاری از هرگونه مواد شیمیایی و سموم باشد که به طور بالقوه می‌تواند برای افراد خطرات فیزیکی و سلامتی ایجاد کند یا به محیط زیست آسیب برساند.
• بهداشت میکروبی به این معناست که محموله باید عاری از میکروارگانیسم‌های مضر باشد.

بسته بندی های بهداشتی مغز گردو عمده سرین

مغز گردو یکی از چرب‌ترین مغزجات است و به همین دلیل بسیار زودتر از سایر مغزیجات فاسد می‌شود. فساد مغزجات چیزی نیست که بتوان به‌کلی از آن جلوگیری کرد، اما با دور کردن عوامل فساد و استریلیزه کردن بسته‌ها، می‌توان فساد را تا حد زیادی به تعویق انداخت.

در مجموعه سرین، تمام مراحل فرآوری و بسته‌بندی در بهداشتی‌ترین حالت ممکن انجام می‌شوند و همین مورد باعث می‌شود تا ماندگاری تمام محصولات سرین، به‌ویژه مغزیجات چربی مثل گردو، از حد عادی فراتر رفته و تا مدت‌ها به تعویق بیفتد. تمام محصولات سرین در کارتن‌های 10 کیلوگرمی و با استفاده از جدیدترین روش‌ها و تکنیک‌هایی که برای جلوگیری از فساد مغزیجات مهم هستند، بسته‌بندی می‌شوند.

در اولین مرحله بسته‌بندی تمام محصولات سرین، از جمله گردو، ابتدا مغزیجات را درون پاکت‌هایی با گرید غذایی ریخته و سپس پاکت‌ها را وکیوم یا هواگیری می‌کنند. هواگیری شدن این پاکت‌ها، از ورود رطوبت و هوای محیط به بسته‌بندی اصلی جلوگیری می‌کند و در نهایت باعث می‌شود تا محصولات حساس و فسادپذیری مثل گردو، تا حد ممکن از عوامل محیطی فساد مثل رطوبت و میکروب‌ها دور باشند و فساد تا حد ممکن دیرتر اتفاق بیفتد. سپس هر بسته را درون کارتن‌های مخصوصی قرار داده و با نایلون‌های بهداشتی بسته‌بندی می‌شود. این نوع بسته‌بندی باعث می‌شود تا محتوای کارتن‌های آکبندی که در محیط‌های مناسب نگهداری شده اند (دمای زیر 20 درجه) تا مدت‌ها قابل استفاده و سالم باشند.

مشاوره خرید و فروش عمده مغز گردو

سرین انواع مختلفی از مغزیجات را با اشکال و کیفیت‌های متنوع در اختیار مشتریان خود قرار می‌دهد. اما چگونه می‌توان فهمید که کدام یک از محصولات سرین نیازهای شما را تامین می‌کند؟ برای انتخاب بهترین و مناسب‌ترین محصول، که تمام نیازهای شما را رفع کند، می‌توانید با مشاوران سرین تماس بگیرید و با کمک آن‌ها تمام گزینه‌ها را بررسی کرده و در مدت زمان کوتاهی به بهترین جواب برسید.